Opossumin mozzarellamunakas
Viipaloi mozzarellajuusto ja laita viipaleet sulaneen voin päälle pannulle.
Sekoita kananmunan kanssa mausteet ja kerma ja vatkaa kuohkeaksi.
Säädä pannun lämpötila hyvin hiljaiselle ja kaada muna-kerma seos pannulle mozzarellan päälle.
Anna paistua hiljalleen ja käännä kun munakas on läpikiinteä.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 247 grammaa
Opossumielli
Sekoita kananmunan kanssa mausteet ja kerma ja vatkaa kuohkeaksi.
Säädä pannun lämpötila hyvin hiljaiselle ja kaada muna-kerma seos pannulle mozzarellan päälle.
Anna paistua hiljalleen ja käännä kun munakas on läpikiinteä.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 247 grammaa
Opossumielli
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 607g | 765kcal | 66.8g | 1.8g | 54.7g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 253g | 860kcal | 5.1g | 7.6g | 88.6g | 0g | |
| Voi | 71g | 514kcal | 0.8g | 0.3g | 57.6g | 0g | |
| Mozzarella, Euroshopper | 319g | 797kcal | 58.3g | 4.8g | 60.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 5873kcal | 262g | 29g | 523g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 2937kcal | 131g | 14.5g | 261.5g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 1468kcal | 65.5g | 7.3g | 130.8g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 235kcal | 10.5g | 1.2g | 20.9g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu