Omenapiirakka
4 isoa kananmunaa
3 dl sokeria
- vatkataan vaahdoksi
1,5 dl punaista maitoa
150 g voita
- kiehautetaan kattilassa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
- sekoitetaan
Kaikki aineet yhdistetään ja kaadetaan leivinpaperilla varustetulle uunipellille.
Päälle ripotellaan
10 g kanelia
20 g sokeria
Paistetaan 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia.
Pellillisestä tulee yhteensä 16 annosta, kun leikataan neljään osaan sivultaan.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Sohvimummo
3 dl sokeria
- vatkataan vaahdoksi
1,5 dl punaista maitoa
150 g voita
- kiehautetaan kattilassa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
- sekoitetaan
Kaikki aineet yhdistetään ja kaadetaan leivinpaperilla varustetulle uunipellille.
Päälle ripotellaan
10 g kanelia
20 g sokeria
Paistetaan 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia.
Pellillisestä tulee yhteensä 16 annosta, kun leikataan neljään osaan sivultaan.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Sohvimummo
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna, punnittu kuorineen (käsittelemätön) | 264g | 367kcal | 29.3g | 1.1g | 27.4g | 0g | |
| Sokeri | 280g | 1137kcal | 0g | 279.8g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho luomu (Pirkka), annos 100g | 322g | 1126kcal | 35.4g | 231.7g | 6.8g | 9.7g | |
| Leivinjauhe | 22g | 39kcal | 1.1g | 8.3g | 0g | 0.1g | |
| Maito, punainen (Valio), annos 100g | 165g | 105kcal | 5.3g | 7.9g | 5.8g | 0g | |
| Voi | 165g | 1195kcal | 2g | 0.7g | 134g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 11g | 40kcal | 0.4g | 8.7g | 0.4g | 0g | |
| Sokeri | 22g | 89kcal | 0g | 21.9g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 8197kcal | 147g | 1120.2g | 348.8g | 19.6g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 4098kcal | 73.5g | 560.1g | 174.4g | 9.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 2049kcal | 36.8g | 280.1g | 87.2g | 4.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 328kcal | 5.9g | 44.8g | 14g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu