Jumpen omenamuffinsit VHH 111125
Seikoita kuivat ainekset erikseen.
Toisessa astiassa: kanamunat, rahka ja raastettu omena.
Sekoita yhteen hyvin ja laita esim.
silikoniseen muffinsivuokaan (Pieni tilkka rasvaa vuoan tai silikonin pinnalle helpottaa muffinsin irroittamista).
Paista uunissa n. 200 asteessa 10-15 min kunnes ruskistuvat hieman pinnaltaan.
Anna hieman jäähtyä ennen kuin otat vuoasta irti.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 45 grammaa
Jumpe70
Toisessa astiassa: kanamunat, rahka ja raastettu omena.
Sekoita yhteen hyvin ja laita esim.
silikoniseen muffinsivuokaan (Pieni tilkka rasvaa vuoan tai silikonin pinnalle helpottaa muffinsin irroittamista).
Paista uunissa n. 200 asteessa 10-15 min kunnes ruskistuvat hieman pinnaltaan.
Anna hieman jäähtyä ennen kuin otat vuoasta irti.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 45 grammaa
Jumpe70
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 245g | 349kcal | 30.6g | 0.7g | 25.1g | 0g | |
| Psylliumjauhe 85% kuitua (Finax), annos 11.1g | 12g | 1.2kcal | 0.2g | 0g | 0.1g | 9.8g | |
| Leivinjauhe | 23g | 41kcal | 1.2g | 8.7g | 0g | 0.1g | |
| Mantelijauho (Pirkka), annos 100g | 173g | 1038kcal | 36.3g | 11.4g | 93.4g | 0g | |
| Vehnälese Elovena plus (Raisio), annos 20g Kuitua 49% | 46g | 115kcal | 6.5g | 5.1g | 2.6g | 22.6g | |
| Hampunsiemenet, kuoritut | 35g | 204kcal | 11.8g | 2.6g | 15.9g | 2.1g | |
| Maitorahka, maustamaton hyla 0,3% (Valio) 250 g | 231g | 150kcal | 25.4g | 9.7g | 0.7g | 0g | |
| Omena, kotimainen, keskiarvo, kuorineen | 300g | 107kcal | 0.5g | 21.3g | 0.3g | 6g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 6.9g | 25kcal | 0.2g | 5.5g | 0.2g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 6.9g | 22kcal | 0.8g | 4.2g | 0.5g | 1.9g | |
| Erytritoli, fermentoimalla valmistettu (Fitnessfirst), annos 10g | 173g | 35kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 4171kcal | 227g | 138.4g | 277.6g | 85g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 2086kcal | 113.5g | 69.2g | 138.8g | 42.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 1043kcal | 56.8g | 34.6g | 69.4g | 21.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 167kcal | 9.1g | 5.5g | 11.1g | 3.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu