Punajuuri-sillikaviaari
Huuhtele sillifileet ja valuta hyvin.
Kuori ja hienonna kananmunat ja sipuli.
Hienonna sillifileet ja etikkapunajuuret pieniksi paloiksi.
Kääntele ainekset sekaisin muna- ja sipulihakkeluksen kanssa.
Sekoita smetana, ranskankerma, tilli, sinappi ja mausteet.
Sekoita smetanaseos silliseokseen.
Anna maustua viileässä vähintään tunti ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 618 grammaa
Slaa
Kuori ja hienonna kananmunat ja sipuli.
Hienonna sillifileet ja etikkapunajuuret pieniksi paloiksi.
Kääntele ainekset sekaisin muna- ja sipulihakkeluksen kanssa.
Sekoita smetana, ranskankerma, tilli, sinappi ja mausteet.
Sekoita smetanaseos silliseokseen.
Anna maustua viileässä vähintään tunti ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 618 grammaa
Slaa
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Matjessillifileet, pirkka | 304g | 759kcal | 33.4g | 48.6g | 48.6g | 0g | |
| Kanamuna kuoreton, annos 100g | 243g | 345kcal | 30.4g | 0.7g | 25g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 101g | 27kcal | 1.3g | 4.9g | 0.2g | 1.7g | |
| Etikkapunajuuri | 101g | 36kcal | 1g | 6.8g | 0.2g | 1.8g | |
| Smetana (vähälaktoosinen) (Rainbow), annos 60g | 243g | 802kcal | 4.9g | 6.1g | 85g | 0g | |
| Ranskankerma, Milbona | 202g | 589kcal | 4.7g | 6.1g | 60.7g | 0g | |
| Tilli, tuore | 15g | 4.5kcal | 0.6g | 0.1g | 0.1g | 0.3g | |
| Sinappi | 32g | 43kcal | 1.4g | 4.6g | 1.9g | 0.6g | |
| Sokeri | 8.1g | 33kcal | 0g | 8.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 5276kcal | 155.4g | 172g | 443.4g | 8.8g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 2638kcal | 77.7g | 86g | 221.7g | 4.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 1319kcal | 38.9g | 43g | 110.9g | 2.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 211kcal | 6.2g | 6.9g | 17.7g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu