Herkkusienicurry - kevennetty
Silppua ja sekoita muut paitsi juusto ja cashewt kasariin, ja laita tulta alle.
:isää kuivat mausteet 1-2 tl kutakin:
juustokumina
kardemumma
paprikajauhe
kurkuma
chilijauhe
garam masala
Vielä:
1-2 laakerinlehteä
4-8 neilikkaa
Keittele 10 min, lisää juusto + pähkinät ja lämmitä 5 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 393 grammaa
Anttut
:isää kuivat mausteet 1-2 tl kutakin:
juustokumina
kardemumma
paprikajauhe
kurkuma
chilijauhe
garam masala
Vielä:
1-2 laakerinlehteä
4-8 neilikkaa
Keittele 10 min, lisää juusto + pähkinät ja lämmitä 5 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 393 grammaa
Anttut
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sipuli | 199g | 60kcal | 2.5g | 9.6g | 0.4g | 3.4g | |
| Oliiviöljy | 24g | 211kcal | 0g | 0g | 23.9g | 0g | |
| Tomaatti | 239g | 54kcal | 1.3g | 8.2g | 0.7g | 3.3g | |
| Herkkusieni säilyke | 358g | 61kcal | 7.5g | 0.7g | 1.1g | 8.6g | |
| Inkivääri, tuore, silputtu | 32g | 26kcal | 0.6g | 5.7g | 0.3g | 0.6g | |
| Cashewpähkinä | 80g | 457kcal | 15.9g | 15g | 36.9g | 2.8g | |
| Herne | 199g | 137kcal | 10.1g | 18.6g | 0.8g | 6.2g | |
| Salaattijuusto 5% (Rainbow), annos 150g | 119g | 179kcal | 27.5g | 3g | 6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 2371kcal | 130.8g | 121.6g | 140.2g | 49.8g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 1186kcal | 65.4g | 60.8g | 70.1g | 24.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 593kcal | 32.7g | 30.4g | 35.1g | 12.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 95kcal | 5.2g | 4.9g | 5.6g | 2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu