Lihapullat a la Lindström
400 g paistijauhelihaa
3/4 dl kauraleseitä
1 rkl perunajauhoja
1 dl vettä
1 sipuli
1 rkl oliiviöljyä sipulien pehmentämiseen pannulla
1 tl suolaa (about, laitettu Herbamarea)
mustapippuria myllystä
90 g etikkapunajuuria hienonnettuina pieneksi
50 g maustekurkkuja hienonnettuina pieneksi
15 g kapriksia hienonnettuina pieneksi
Tehty pyöryköiksi ja paistettu uunissa 225 astetta, 30min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 196 grammaa
Merihevonen
3/4 dl kauraleseitä
1 rkl perunajauhoja
1 dl vettä
1 sipuli
1 rkl oliiviöljyä sipulien pehmentämiseen pannulla
1 tl suolaa (about, laitettu Herbamarea)
mustapippuria myllystä
90 g etikkapunajuuria hienonnettuina pieneksi
50 g maustekurkkuja hienonnettuina pieneksi
15 g kapriksia hienonnettuina pieneksi
Tehty pyöryköiksi ja paistettu uunissa 225 astetta, 30min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 196 grammaa
Merihevonen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Paistijauheliha 10% | 638g | 1084kcal | 127.6g | 0g | 63.8g | 0g | |
| Kauralese | 51g | 184kcal | 9.2g | 23.3g | 3.9g | 8.9g | |
| Perunajauho / -suurimo perunatärkkelys | 18g | 59kcal | 0g | 14.3g | 0g | 0.2g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 159g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli | 124g | 38kcal | 1.6g | 6g | 0.2g | 2.1g | |
| Oliiviöljy | 13g | 113kcal | 0g | 0g | 12.8g | 0g | |
| Etikkapunajuuri, Pirkka (720g) | 144g | 92kcal | 1.6g | 20.1g | 0.4g | 2.6g | |
| Maustekurkku viipaleet FELIX Maku (Felix), annos 100g | 80g | 38kcal | 0.6g | 8.8g | 0.2g | 0g | |
| Kapris etikkaliemessä, Figaro | 24g | 7.3kcal | 0.5g | 1g | 0.1g | 0.8g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 3229kcal | 282.2g | 147g | 162.8g | 29.2g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 1614kcal | 141.1g | 73.5g | 81.4g | 14.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 807kcal | 70.6g | 36.8g | 40.7g | 7.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 129kcal | 11.3g | 5.9g | 6.5g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu