Karppileipä 2 aito + siemen 27,15%
Raakapaino 459g
valmispaino 361g
hävikki siis 98g eli 27.15%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
valmispaino 361g
hävikki siis 98g eli 27.15%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 406g | 579kcal | 50.7g | 1.2g | 41.6g | 0g | |
| Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g | 217g | 1258kcal | 47.4g | 43.1g | 109.5g | 22.5g | |
| Emmental-mozzarella juustoraaste (Pirkka), annos 150g | 406g | 1421kcal | 113.6g | 8.1g | 105.5g | 0g | |
| Leivinjauhe | 27g | 48kcal | 1.4g | 10.2g | 0g | 0.1g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 97g | 315kcal | 28.2g | 6.8g | 19.5g | 29.8g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 97g | 657kcal | 26.2g | 6.7g | 56.5g | 12g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 8552kcal | 535g | 152.2g | 665.2g | 128.8g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 4276kcal | 267.5g | 76.1g | 332.6g | 64.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 2138kcal | 133.8g | 38.1g | 166.3g | 32.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 342kcal | 21.4g | 6.1g | 26.6g | 5.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu