Karppileipä 3 aito + siem+kaurak. 27,48 %
0,5 DL VETTÄ MYÖS
uuni 200 astetta n. 13 min.
Raakapaino 485g
valmispaino 407g
hävikki siis 78g eli 19,16% valmispainosta
raakapaino 480g
valmispaino 384g
hävikki siis 96g eli 25,0% valmispainosta
raakapaino 487g
valmispaino 382g
hävikki siis 105g eli 27,48%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 61 grammaa
Therezza
uuni 200 astetta n. 13 min.
Raakapaino 485g
valmispaino 407g
hävikki siis 78g eli 19,16% valmispainosta
raakapaino 480g
valmispaino 384g
hävikki siis 96g eli 25,0% valmispainosta
raakapaino 487g
valmispaino 382g
hävikki siis 105g eli 27,48%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 61 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 385g | 549kcal | 48.1g | 1.2g | 39.5g | 0g | |
| Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g | 205g | 1193kcal | 45g | 40.9g | 103.9g | 21.4g | |
| Emmental-mozzarella juustoraaste (Pirkka), annos 150g | 385g | 1348kcal | 107.8g | 7.7g | 100.1g | 0g | |
| Leivinjauhe | 26g | 45kcal | 1.3g | 9.7g | 0g | 0.1g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 92g | 299kcal | 26.8g | 6.5g | 18.5g | 28.3g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 92g | 623kcal | 24.8g | 6.4g | 53.6g | 11.4g | |
| Kaurakuitunen (the2012) (Hirvelä), annos 12g | 64g | 79kcal | 4.6g | 10.3g | 2.1g | 44.7g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 8271kcal | 516.8g | 165.4g | 635.4g | 211.8g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 4135kcal | 258.4g | 82.7g | 317.7g | 105.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 2068kcal | 129.2g | 41.4g | 158.9g | 53g | |
| Arvot/100g | 100g | 331kcal | 20.7g | 6.6g | 25.4g | 8.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu