Skonssit
* Jauhoja 260 g
* Steviajauhe 1/2 dl
* Leivinjauhetta 1 tl
* Ruokasooda 1/2 tl
* Suola 1/4 tl
* Voi 113 g (pilkottuna)
* Vaniljasokeri 1 tl
* Sekoita kuivat aineet ja nypi voi niihin.
* Lisää kuohukerma ja sekoita käsin, varo liiallista sekoittamista.
* Kauli n. 2,5 cm paksuksi levyksi ja leikkaa haluamasi muotoisia skonsseja.
* Paista n. 15-18 min 200c asteessa.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Nehatu
* Steviajauhe 1/2 dl
* Leivinjauhetta 1 tl
* Ruokasooda 1/2 tl
* Suola 1/4 tl
* Voi 113 g (pilkottuna)
* Vaniljasokeri 1 tl
* Sekoita kuivat aineet ja nypi voi niihin.
* Lisää kuohukerma ja sekoita käsin, varo liiallista sekoittamista.
* Kauli n. 2,5 cm paksuksi levyksi ja leikkaa haluamasi muotoisia skonsseja.
* Paista n. 15-18 min 200c asteessa.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Nehatu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho puolikarkea | 607g | 2082kcal | 61.8g | 424.8g | 7.3g | 21.2g | |
| Stevia mak.jauhe (Canderel), annos 1g | 14g | 53kcal | 0g | 13.2g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 12g | 21kcal | 0.6g | 4.4g | 0g | 0.1g | |
| Voi | 264g | 1913kcal | 3.1g | 1.1g | 214.4g | 0g | |
| Kuohukerma laktoositon (thl2011) (Valio), annos 330g | 350g | 1191kcal | 7g | 10.5g | 122.5g | 0g | |
| Vanilliinisokeri, teelusikka | 3.5g | 14kcal | 0g | 3.5g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 10547kcal | 145g | 915g | 688.4g | 42.6g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 5274kcal | 72.5g | 457.5g | 344.2g | 21.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 2637kcal | 36.3g | 228.8g | 172.1g | 10.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 422kcal | 5.8g | 36.6g | 27.5g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu