Intialainen peruna-kukkakaalipaistos
Kuullota mausteet öljyssä.
Lisää 500 g perunasipulia ja paista melko kovalla lämmöllä muutama minuutti.
Lisää 250 g kukkakaalia ja hauduta pienemmällä lämmöllä 5min.
Lisää suola.
Tarjoa ruokajogurtin kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 193 grammaa
Jonayla
Lisää 500 g perunasipulia ja paista melko kovalla lämmöllä muutama minuutti.
Lisää 250 g kukkakaalia ja hauduta pienemmällä lämmöllä 5min.
Lisää suola.
Tarjoa ruokajogurtin kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 193 grammaa
Jonayla
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Öljyt, oliiviöljy, 13,5 g, 1 rkl | 22g | 194kcal | 0g | 0g | 21.9g | 0g | |
| Garam Masala Spice Mix, Santa Maria, 44g | 3.2g | 10kcal | 0.3g | 1.9g | 0.2g | 0g | |
| Kumina mauste (Mausteet), annos 2g | 6.5g | 24kcal | 1.2g | 2.9g | 1.4g | 0.7g | |
| Kardemumma, annos 2g | 3.2g | 10kcal | 0.4g | 2.2g | 0.2g | 0.9g | |
| Perunasipulisekoitus 500g | 810g | 551kcal | 13g | 120.7g | 0.8g | 0g | |
| Kukkakaali | 405g | 98kcal | 7.3g | 8.9g | 1.2g | 9.3g | |
| Suola, annos 3g | 0g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 1774kcal | 44.4g | 273.2g | 51.4g | 21.8g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 887kcal | 22.2g | 136.6g | 25.7g | 10.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 444kcal | 11.1g | 68.3g | 12.9g | 5.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 71kcal | 1.8g | 10.9g | 2.1g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu