Kanttarellispagetti
1. puhdista sienet, pienennä isommat, kuumassa pannussa nesteiden haihtumiseen asti
2. spagetit merisuolan ja oliiviöljyn kanssa kiehumaan al denteksi (1dl keitinnesteestä voi käyttää kastikkeena)
3. sipulisilppu ja voi sienien sekaan 15 minuutiksi
4. merisuolaa ja mustapippuria maun mukaan
5. puolet sienistä spagetin sekaan
6. annoksen päälle sieniä ja parmesania
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 96 grammaa
Faikku
2. spagetit merisuolan ja oliiviöljyn kanssa kiehumaan al denteksi (1dl keitinnesteestä voi käyttää kastikkeena)
3. sipulisilppu ja voi sienien sekaan 15 minuutiksi
4. merisuolaa ja mustapippuria maun mukaan
5. puolet sienistä spagetin sekaan
6. annoksen päälle sieniä ja parmesania
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 96 grammaa
Faikku
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voi, 1 tl, 5 g | 104g | 760kcal | 1g | 1g | 83.3g | 0g | |
| Täysjyväspagetti (Rainbow), annos 100g | 781g | 2617kcal | 101.6g | 531.3g | 11.7g | 50g | |
| Kanttarelli, tuore, annos 50g | 130g | 20kcal | 2.3g | 0.5g | 0.7g | 2.9g | |
| Sipuli (kuorittu) | 78g | 21kcal | 1g | 3.8g | 0.2g | 1.3g | |
| Timjami (tuore) (Järvikylä), annos 10g | 26g | 12kcal | 0.4g | 1.9g | 0.3g | 0.8g | |
| Parmesanjuusto (Fiorucci), annos 10g | 130g | 505kcal | 43g | 0g | 37g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 7871kcal | 298.6g | 1077g | 266.4g | 110g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 3936kcal | 149.3g | 538.5g | 133.2g | 55g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 1968kcal | 74.7g | 269.3g | 66.6g | 27.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 315kcal | 11.9g | 43.1g | 10.7g | 4.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu