Mac n cheese
1. pastat kypsiksi ja valutus
2. pastat takaisin kattilaan ja voi perään
3. sekaan paloiteltu cheddar, gruyere, ja mozzarella raasteesta puolet
4. sekaan munamaitokerma -seos ja pippuria
5. seos vuokaan
5. päälle mozzarella, emmental ja parmesan tai mitä juustoja kaapista löytyykään
6. vuoka uuniin reipas 30min @ 175C
setistä voi tehdä helposti kevyemmän mutta kuka sitä haluaa.
Servaa 6-8 nälästä riippuen.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 285 grammaa
Lynski
2. pastat takaisin kattilaan ja voi perään
3. sekaan paloiteltu cheddar, gruyere, ja mozzarella raasteesta puolet
4. sekaan munamaitokerma -seos ja pippuria
5. seos vuokaan
5. päälle mozzarella, emmental ja parmesan tai mitä juustoja kaapista löytyykään
6. vuoka uuniin reipas 30min @ 175C
setistä voi tehdä helposti kevyemmän mutta kuka sitä haluaa.
Servaa 6-8 nälästä riippuen.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 285 grammaa
Lynski
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pasta, penne rigate, Rainbow, 85g | 366g | 1316kcal | 43.9g | 274.1g | 5.5g | 12.8g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 37g | 267kcal | 0.4g | 0.4g | 29.2g | 0g | |
| Maito, Kevyt | 146g | 67kcal | 4.7g | 7g | 2.2g | 0g | |
| Ruokakerma (Rainbow, 15%) | 146g | 241kcal | 4.4g | 5.8g | 21.9g | 0g | |
| Juusto, cheddar | 146g | 604kcal | 37.5g | 0.1g | 50.3g | 0g | |
| Gruyere juusto, annos 50g | 146g | 604kcal | 43.6g | 0.6g | 47.2g | 0g | |
| Mozzarella raaste Valio 150g/pss | 110g | 340kcal | 26.3g | 0.9g | 25.2g | 0g | |
| Emmental juustoraaste valio | 37g | 143kcal | 10.6g | 0g | 11g | 0g | |
| Parmesan formaggio da pasta | 37g | 167kcal | 14.6g | 0g | 12.1g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 80g | 115kcal | 10.1g | 0.2g | 8.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 7725kcal | 392.2g | 578.2g | 425.6g | 25.6g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 3863kcal | 196.1g | 289.1g | 212.8g | 12.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 1931kcal | 98.1g | 144.6g | 106.4g | 6.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 309kcal | 15.7g | 23.1g | 17g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu