Kalaa uunissa (juusto-seesaminsiemen)
Laita kalat voideltuun vuokaan, mausta ja vedä juustohöylällä voisiivu jokaisen kalanpalan päälle.
Lykkää uuniin ja kun kala näyttää melkein kypsältä, ripottele pinnalle keskenään sekoitetut juusto+siemenet.
On tosi hyvää ilman kuorrutustakin, voi ja mausteet korostuvat sillloin enemmän.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Maumau
Lykkää uuniin ja kun kala näyttää melkein kypsältä, ripottele pinnalle keskenään sekoitetut juusto+siemenet.
On tosi hyvää ilman kuorrutustakin, voi ja mausteet korostuvat sillloin enemmän.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Seiti pakaste | 861g | 668kcal | 151.2g | 0g | 6g | 0g | |
| Voi | 181g | 1312kcal | 2.2g | 0.7g | 147.1g | 0g | |
| Juustoraaste, emmental, Ingman, 150 | 108g | 420kcal | 31.2g | 1.6g | 31.2g | 0g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 65g | 436kcal | 17.4g | 4.5g | 37.5g | 7.9g | |
| Tilli mauste | 32g | 5.5kcal | 0.5g | 0.3g | 0.3g | 0g | |
| Valkopippuri | 1.1g | 3kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0.3g | |
| Suola, annos 3g | 2.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 5688kcal | 405.2g | 15.2g | 444.2g | 16.4g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 2844kcal | 202.6g | 7.6g | 222.1g | 8.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 1422kcal | 101.3g | 3.8g | 111.1g | 4.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 228kcal | 16.2g | 0.6g | 17.8g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu