Outin proteiinileipä
Kaikki aineet sekaisin ja uuniin leivinpaperin päälle pellille.
Taikina on löysähköä, lusikoitavaa.
Kohoaa hiukan.
Uuniin 200 astetta ja noin 30-35 min, kunnes pinta on kullanruskea.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 64 grammaa
Kooho
Taikina on löysähköä, lusikoitavaa.
Kohoaa hiukan.
Uuniin 200 astetta ja noin 30-35 min, kunnes pinta on kullanruskea.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 64 grammaa
Kooho
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kanamuna, kuoreton , annos 55g | 402g | 576kcal | 50.3g | 1.2g | 41.5g | 0g | |
| Soijajauho, 1 dl, Soyappetit, Soyappetit | 37g | 146kcal | 14.6g | 5.9g | 7.3g | 5.5g | |
| Vehnälese | 49g | 111kcal | 6.5g | 7.5g | 2.2g | 18.3g | |
| Suola, annos 3g | 6.1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Maitorahka (Pirkka) | 610g | 402kcal | 73.2g | 24.4g | 1.8g | 0g | |
| Leivinjauhe | 24g | 43kcal | 1.3g | 9.2g | 0g | 0.1g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 98g | 332kcal | 13.7g | 54.6g | 6.5g | 10.7g | |
| Pellavansiemenrouhe,Risetti | 24g | 122kcal | 6.1g | 8.1g | 7g | 6.9g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 3464kcal | 331.4g | 221.8g | 132.6g | 83g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 1732kcal | 165.7g | 110.9g | 66.3g | 41.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 866kcal | 82.9g | 55.5g | 33.2g | 20.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 139kcal | 13.3g | 8.9g | 5.3g | 3.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu