Maa-artisokkakeitto
Kuori artisokat ja pilko niitä.
Kuori perunat ja piko hieman pienemmäksi kuin artisokat.
Keitä vedessä, johon lisäät kasvisliemen.
Soseuta keitto ja viimeistele se creme bonjour valkosipuli-yrttivalmisteella.
Tarkista suola.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1478 grammaa
Lessi
Kuori perunat ja piko hieman pienemmäksi kuin artisokat.
Keitä vedessä, johon lisäät kasvisliemen.
Soseuta keitto ja viimeistele se creme bonjour valkosipuli-yrttivalmisteella.
Tarkista suola.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1478 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maa-artisokka | 338g | 154kcal | 1.7g | 27.7g | 0.7g | 13.5g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 254g | 152kcal | 3.8g | 33g | 0.3g | 2.3g | |
| Vesi | 592g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Fond du chef, vegetable. knorr (Unilever), annos 28g | 24g | 28kcal | 0.6g | 1.4g | 2.1g | 0.4g | |
| Creme Bonjour Cuisine Valksip ja yrtit | 42g | 55kcal | 1.3g | 0.8g | 5.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 779kcal | 14.8g | 125.8g | 17.2g | 32.4g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 390kcal | 7.4g | 62.9g | 8.6g | 16.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 195kcal | 3.7g | 31.5g | 4.3g | 8.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 31kcal | 0.6g | 5g | 0.7g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu