Raejuustopullat
Lämmitä maito, sekoita hiiva siihen, lisää voi ja ripaus suolaa
Lisää vajaa 1/2 dl sokeria ja 300 g raejuustoa (Keso toimii parhaiten) ja 2 dl kaurahiutaleita, sekoita
Lisää vehnäjauhoa 1 dl kerrallaan, n. 7-9 dl yhteensä
Anna taikinan nousta 45 min, jaa pullat pellille, anna nousta vielä 30 min
Sivele kananmunalla ja paista 225 C 10 min
Reseptistä tulee n. 21 annosta ja yksi annos painaa n. 67 grammaa
Ts77
Lisää vajaa 1/2 dl sokeria ja 300 g raejuustoa (Keso toimii parhaiten) ja 2 dl kaurahiutaleita, sekoita
Lisää vehnäjauhoa 1 dl kerrallaan, n. 7-9 dl yhteensä
Anna taikinan nousta 45 min, jaa pullat pellille, anna nousta vielä 30 min
Sivele kananmunalla ja paista 225 C 10 min
Reseptistä tulee n. 21 annosta ja yksi annos painaa n. 67 grammaa
Ts77
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hiiva | 45g | 33kcal | 5.9g | 0.5g | 0.2g | 3.1g | |
| Rasvaton maito HYLA pastöroitu (Valio) | 268g | 89kcal | 8.9g | 13.1g | 0g | 0g | |
| Voi | 89g | 649kcal | 1.1g | 0.4g | 72.7g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 2.7g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 40g | 163kcal | 0g | 40.2g | 0g | 0g | |
| Raejuusto maustamaton, 2 % (Valio) 200 g purkki | 268g | 215kcal | 34.9g | 5.4g | 5.4g | 0g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 72g | 243kcal | 10g | 40.1g | 4.8g | 7.9g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 465g | 1595kcal | 47.4g | 325.5g | 5.6g | 16.3g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 5974kcal | 216.4g | 850.4g | 177.4g | 54.6g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 2987kcal | 108.2g | 425.2g | 88.7g | 27.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 1493kcal | 54.1g | 212.6g | 44.4g | 13.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 239kcal | 8.7g | 34g | 7.1g | 2.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu