Juureswokki
Juureswokki (2-3 annosta)
perunaa
lanttua (tai naurista)
porkkanaa
palsternakkaa
purjoa
sipulia
öljyä ja/tai voita
suolaa
mausteita, esim.: yrtti, mustapippuri, rakuuna, pähkinärouhe
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 337 grammaa
Carin
perunaa
lanttua (tai naurista)
porkkanaa
palsternakkaa
purjoa
sipulia
öljyä ja/tai voita
suolaa
mausteita, esim.: yrtti, mustapippuri, rakuuna, pähkinärouhe
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 337 grammaa
Carin
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, keskikokoinen 60g | 260g | 156kcal | 3.9g | 33.8g | 0.3g | 2.3g | |
| Lanttu | 223g | 64kcal | 2.2g | 10.2g | 0.7g | 4g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 297g | 83kcal | 1.8g | 17.7g | 0.6g | 7.4g | |
| Palsternakka | 148g | 94kcal | 0.7g | 17.5g | 0.6g | 6.7g | |
| Purjosipuli | 56g | 13kcal | 1g | 1.3g | 0.1g | 1.2g | |
| Sipuli (kuorittu) | 111g | 30kcal | 1.4g | 5.3g | 0.2g | 1.9g | |
| Oliiviöljy | 52g | 459kcal | 0g | 0g | 51.9g | 0g | |
| Voi | 52g | 377kcal | 0.6g | 0.2g | 42.2g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 11g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 3.7g | 10kcal | 0.4g | 1.4g | 0.1g | 1g | |
| Hasselpähkinärouhe, Pirkka, 1 dl | 37g | 237kcal | 5.2g | 1.3g | 23.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 3048kcal | 34.4g | 177.4g | 240.2g | 49g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 1524kcal | 17.2g | 88.7g | 120.1g | 24.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 762kcal | 8.6g | 44.4g | 60.1g | 12.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 122kcal | 1.4g | 7.1g | 9.6g | 2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu