Punainen paputahna
Liota punaisia adzukipapuja yön yli. Huuhdo.
Laita kattilaan kiehumaan.
Kun saavuttaa kiehumispisteen laita hella pois päältä ja anna papujen olla 5 min. Vaihda vesi.
Keitä pavut kypsiksi miedolla lämmöllä.
Kun pavut ovat kypsiä laita lämpö täysille ja lisää sokeri.
Keitä tavoite tahmeuteen.
Jäähdytä.
Laskennallisesti 1 annos on 1 iso ruokalusikallinen.
Reseptistä tulee n. 35 annosta ja yksi annos painaa n. 20 grammaa
Sariel
Laita kattilaan kiehumaan.
Kun saavuttaa kiehumispisteen laita hella pois päältä ja anna papujen olla 5 min. Vaihda vesi.
Keitä pavut kypsiksi miedolla lämmöllä.
Kun pavut ovat kypsiä laita lämpö täysille ja lisää sokeri.
Keitä tavoite tahmeuteen.
Jäähdytä.
Laskennallisesti 1 annos on 1 iso ruokalusikallinen.
Reseptistä tulee n. 35 annosta ja yksi annos painaa n. 20 grammaa
Sariel
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Adzukipapu raaka (Risetti), annos 48g | 357g | 1143kcal | 78.6g | 207.1g | 3.6g | 42.9g | |
| Sokeri | 357g | 1450kcal | 0g | 356.8g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 536g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 5185kcal | 157.2g | 1127.8g | 7.2g | 85.8g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 2593kcal | 78.6g | 563.9g | 3.6g | 42.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 1296kcal | 39.3g | 282g | 1.8g | 21.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 207kcal | 6.3g | 45.1g | 0.3g | 3.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu