Kasvissosekeitto ala Tuula
Pese, kuori ja palaittele palsternakat, perunat, porkkanat ja selleri.
Kuori ja hienonna sipuli.
Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää kasvikset.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Anna kiehua n. ½ tuntia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
Soseuta keitto sauvasekoittimella.
Lisää juusto ja kuumenna, älä keitä.
Ohenna keitto maidolla tai vedellä.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 459 grammaa
Eweliza
Kuori ja hienonna sipuli.
Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää kasvikset.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Anna kiehua n. ½ tuntia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
Soseuta keitto sauvasekoittimella.
Lisää juusto ja kuumenna, älä keitä.
Ohenna keitto maidolla tai vedellä.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 459 grammaa
Eweliza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Palsternakka | 136g | 87kcal | 0.7g | 16.1g | 0.5g | 6.1g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 153g | 117kcal | 2.9g | 23.7g | 0.3g | 1.5g | |
| Porkkana | 85g | 28kcal | 0.5g | 4.7g | 0.2g | 2.2g | |
| Juuriselleri | 68g | 21kcal | 0.9g | 3.1g | 0.1g | 2.1g | |
| Sipuli | 58g | 18kcal | 0.7g | 2.8g | 0.1g | 1g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 510g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri, annos 1g | 0.3g | 0.8kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Tuorejuusto savuporo rasvaa 20g creme bonjour (Creme bonjour), annos 200g | 68g | 177kcal | 2g | 3.1g | 18.4g | 0.3g | |
| Piparjuuri, annos 10g | 85g | 32kcal | 3.8g | 9.4g | 0.3g | 6.4g | |
| Ruokakerma mustapekka (Valio), annos 250g | 85g | 102kcal | 2g | 4.1g | 8.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 1162kcal | 27g | 134.2g | 56.8g | 39.2g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 581kcal | 13.5g | 67.1g | 28.4g | 19.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 291kcal | 6.8g | 33.6g | 14.2g | 9.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 47kcal | 1.1g | 5.4g | 2.3g | 1.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu