Munakokkeli 1 muna + 2 valkuaista
Sekoita keskenään 1 kokonainen kananmuna ja 2 valkuaista.
Vatkaa joukkoon 3 rkl maitoa tai vettä.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 277 grammaa
Tinas
Vatkaa joukkoon 3 rkl maitoa tai vettä.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 277 grammaa
Tinas
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 271g | 340kcal | 29.8g | 0.7g | 24.4g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 451g | 190kcal | 44.2g | 6.8g | 0.5g | 0g | |
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 316g | 134kcal | 31g | 1.3g | 0.3g | 0g | |
| Rasvaton maito, ei lisätty d-vitamiinia, luomu | 203g | 69kcal | 6.2g | 10g | 0.2g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 9g | 81kcal | 0g | 0g | 9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 1626kcal | 222.4g | 37.6g | 68.8g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 813kcal | 111.2g | 18.8g | 34.4g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 407kcal | 55.6g | 9.4g | 17.2g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 65kcal | 8.9g | 1.5g | 2.8g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu