Matikkakeitto
Matikka kiehumaan pippurien ja suolan kanssa.
Matikka pois 15 min päästä ja perkaus.
Porkkanat liemeen ja loput kasvikset hetkeä myöhemmin.
Perattu matikka + mateen maksa viimeisenä.
Kerma ja tilli valmiin keiton sekaan.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 556 grammaa
Koopra
Matikka pois 15 min päästä ja perkaus.
Porkkanat liemeen ja loput kasvikset hetkeä myöhemmin.
Perattu matikka + mateen maksa viimeisenä.
Kerma ja tilli valmiin keiton sekaan.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 556 grammaa
Koopra
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Made | 174g | 119kcal | 27.4g | 0g | 0.9g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 619g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 186g | 141kcal | 3.5g | 28.8g | 0.4g | 1.9g | |
| Porkkana | 84g | 28kcal | 0.5g | 4.7g | 0.2g | 2.2g | |
| Purjosipuli | 56g | 13kcal | 1g | 1.3g | 0.1g | 1.2g | |
| Ruokakerma emmental (Arla keittiö), annos 200g | 113g | 191kcal | 3.9g | 6.2g | 16.9g | 0g | |
| Mustapippuri | 1.7g | 4.7kcal | 0.2g | 0.6g | 0.1g | 0.4g | |
| Tilli, tuore | 14g | 4.2kcal | 0.5g | 0.1g | 0.1g | 0.3g | |
| Ruokasuola jodioitu | 2.6g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 1002kcal | 74g | 83.4g | 37.4g | 12g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 501kcal | 37g | 41.7g | 18.7g | 6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 251kcal | 18.5g | 20.9g | 9.4g | 3g | |
| Arvot/100g | 100g | 40kcal | 3g | 3.3g | 1.5g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu