Juureskeitto kidneypavuilla
Kuori ja silppua sipul , samoin kuori vihannekset ja kuutio, kuullota pannulla öljyss ja lisää kasvisliemi ja 1,5 dl vettä.
Mausta 1 tl kuminaa, 1 tl meiramia ja suolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 424 grammaa
Raija1951
Mausta 1 tl kuminaa, 1 tl meiramia ja suolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 424 grammaa
Raija1951
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Salottisipuli (raaka) (-), annos 100g | 197g | 142kcal | 4.9g | 33g | 0.2g | 0g | |
| Juuriselleri | 147g | 46kcal | 1.8g | 6.8g | 0.3g | 4.6g | |
| Palsternakka | 197g | 125kcal | 1g | 23.2g | 0.8g | 8.8g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 197g | 118kcal | 2.9g | 25.6g | 0.2g | 1.8g | |
| Fenkoli, annos 100g | 98g | 31kcal | 1.2g | 7.2g | 0.2g | 3g | |
| Rypsiöljy | 5.9g | 52kcal | 0g | 0g | 5.9g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 1g | 2.6kcal | 0.1g | 0.1g | 0.2g | 0g | |
| Kidneypapu (Go green), annos 100g | 197g | 187kcal | 15.7g | 27.5g | 1.4g | 15.7g | |
| Vesi | 147g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Porkkana | 64g | 21kcal | 0.4g | 3.6g | 0.1g | 1.6g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 1447kcal | 56g | 254g | 18.6g | 71g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 724kcal | 28g | 127g | 9.3g | 35.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 362kcal | 14g | 63.5g | 4.7g | 17.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 58kcal | 2.2g | 10.2g | 0.7g | 2.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu