Psylliumleipä
Vatkaa munat kovaksi vaahdoksi.
Lisää joukkoon sulatettu voi, sekä muut ainekset varovaisesti.
Mikrota täydellä teholla 2-3 minuuttia.
Kokeile maustaa leipästä eritavoin: fenkoli, valkosipuli, chili...
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 41 grammaa
Hunajapupu
Lisää joukkoon sulatettu voi, sekä muut ainekset varovaisesti.
Mikrota täydellä teholla 2-3 minuuttia.
Kokeile maustaa leipästä eritavoin: fenkoli, valkosipuli, chili...
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 41 grammaa
Hunajapupu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Psylliumjauhe 85% kuitua (Finax), annos 11.1g | 152g | 15kcal | 2.3g | 0g | 0.9g | 129.6g | |
| Kananmuna kuoreton | 838g | 1196kcal | 104.8g | 2.5g | 85.9g | 0g | |
| Leivinjauhe | 61g | 107kcal | 3.2g | 23g | 0g | 0.3g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 191g | 1391kcal | 1.9g | 1.9g | 152.4g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 7.6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 5419kcal | 224.4g | 54.8g | 478.4g | 259.8g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 2709kcal | 112.2g | 27.4g | 239.2g | 129.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 1355kcal | 56.1g | 13.7g | 119.6g | 65g | |
| Arvot/100g | 100g | 217kcal | 9g | 2.2g | 19.1g | 10.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu