Sepän Chiliconcarne
600 g
jauhelihaa
6
chiliä (esim.
cayenne long slim red)
2
isoa sipulia
4-6
valkosipulin kynttä
1
sitruuna
2 prk
tomaattimursketta (tai kuoritut italialaiset)
1 rkl
sokeria
1 prk
kidney papuja
timjamia, oreganoa, mustapippuria ja suolaa maun mukaan
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Sepponen
jauhelihaa
6
chiliä (esim.
cayenne long slim red)
2
isoa sipulia
4-6
valkosipulin kynttä
1
sitruuna
2 prk
tomaattimursketta (tai kuoritut italialaiset)
1 rkl
sokeria
1 prk
kidney papuja
timjamia, oreganoa, mustapippuria ja suolaa maun mukaan
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Sepponen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sokeri | 8.3g | 34kcal | 0g | 8.3g | 0g | 0g | |
| Paistijauheliha 10% | 368g | 626kcal | 73.6g | 0g | 36.8g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 132g | 36kcal | 1.7g | 6.3g | 0.3g | 2.2g | |
| Valkosipuli | 13g | 14kcal | 1g | 2.1g | 0.1g | 0.3g | |
| Chili, vihreä, tuore | 20g | 9kcal | 0.4g | 1.6g | 0g | 0.3g | |
| Tomattimurska (Pirkka), annos 500g | 460g | 138kcal | 4.6g | 27.6g | 0.9g | 0g | |
| Red kidney beans (Del monte), annos 250g | 230g | 177kcal | 13.8g | 21.4g | 1.2g | 13.3g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 9g | 1.9kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy (neitsyt) (Borges ) | 9g | 83kcal | 0g | 0g | 9.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 2236kcal | 190.2g | 134.8g | 96.8g | 32.2g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 1118kcal | 95.1g | 67.4g | 48.4g | 16.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 559kcal | 47.6g | 33.7g | 24.2g | 8.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 89kcal | 7.6g | 5.4g | 3.9g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu