Karppipitsa
1 prk maitorahkaa
150 g juustoraastetta
2 munaa
4 rkl vehnälesettä
3 rkl ruisjauhoa
1 tl leivinjauhetta
200 asteiseen uuniin aluksi 10 min, sitten lisätään halutut täytteet ja uuniin vielä 10-15 minuutiksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 150 grammaa
Katajanmarja
150 g juustoraastetta
2 munaa
4 rkl vehnälesettä
3 rkl ruisjauhoa
1 tl leivinjauhetta
200 asteiseen uuniin aluksi 10 min, sitten lisätään halutut täytteet ja uuniin vielä 10-15 minuutiksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 150 grammaa
Katajanmarja
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka,maustamaton, rasvaton (Rainbow), annos 250g | 520g | 364kcal | 62.4g | 20.8g | 2.6g | 0g | |
| Juusto, Valio arkijuusto | 312g | 1030kcal | 84.2g | 0g | 74.9g | 0g | |
| Kananmunan valkuainen(66% munan massasta) | 291g | 122kcal | 28.5g | 1.2g | 0.3g | 0g | |
| Kananmunan keltuainen 34% munan massasta | 83g | 237kcal | 12.9g | 0.2g | 20.8g | 0g | |
| Ruisjauho, luomu (Myllärin), annos 30g | 19g | 66kcal | 1.9g | 11.6g | 0.4g | 3.7g | |
| Vehnälese, Liperin mylly | 25g | 36kcal | 3.7g | 2.2g | 1.4g | 13.7g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 3708kcal | 387.2g | 72g | 200.8g | 34.8g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 1854kcal | 193.6g | 36g | 100.4g | 17.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 927kcal | 96.8g | 18g | 50.2g | 8.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 148kcal | 15.5g | 2.9g | 8g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu