Porkkana-juustotorttu
Pohja:
3 kananmunaa
340 sokeria, vaahdota
200 g voita sulatettuna lisätään
Sekoita keskenään, lisää ed:
260 g vehnäjauhoja
1 tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
3 tl kanelia
300 g porkkanaraastetta
Kaada uunipellille leivinpaperin päälle,
paista 200 asteessa 30 min, jäähdytä.
Kuorrutus:
Vatkaa
200 g Olympiajuustoa ja
100 g voita
lisää
200 g tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 74 grammaa
Annele
3 kananmunaa
340 sokeria, vaahdota
200 g voita sulatettuna lisätään
Sekoita keskenään, lisää ed:
260 g vehnäjauhoja
1 tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
3 tl kanelia
300 g porkkanaraastetta
Kaada uunipellille leivinpaperin päälle,
paista 200 asteessa 30 min, jäähdytä.
Kuorrutus:
Vatkaa
200 g Olympiajuustoa ja
100 g voita
lisää
200 g tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 74 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 112g | 160kcal | 14g | 0.3g | 11.5g | 0g | |
| Sokeri | 231g | 938kcal | 0g | 230.7g | 0g | 0g | |
| Voi | 136g | 986kcal | 1.6g | 0.5g | 110.5g | 0g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 177g | 618kcal | 21.2g | 125.4g | 3.7g | 5.3g | |
| Porkkana | 204g | 67kcal | 1.3g | 11.3g | 0.4g | 5.2g | |
| Olympia perinteinen (Valio), annos 100g | 136g | 340kcal | 19g | 4.6g | 27.2g | 0g | |
| Voi | 68g | 493kcal | 0.8g | 0.3g | 55.2g | 0g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 136g | 544kcal | 0g | 135.9g | 0g | 0g | |
| Mantelirouhe, 1 rkl | 51g | 294kcal | 10.8g | 2.7g | 25.7g | 5.9g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 8876kcal | 137.4g | 1023.4g | 468.4g | 32.8g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 4438kcal | 68.7g | 511.7g | 234.2g | 16.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 2219kcal | 34.4g | 255.9g | 117.1g | 8.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 355kcal | 5.5g | 40.9g | 18.7g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu