Chili con carne HS
Ruskista lihakuutiot (lapa sopii)
Kuullota ronskiksi kappaleiksi pilkotut paprikan sipulit, chilipalko ja mausteet: 1 tl kutakin paprikaa, chiliä, juustokuminaa.
Yhdistä lihat ja tomaattimurska (ei tarvi olla maustettua), pavut ja olut.
Haudutaa 150-180-astiesessa uunissa 1-3 tuntia (maun mukaan).
Tarjoa smetanan ja riisin kanssa.
Resepti oli Hesarissa 24.1.2013.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1467 grammaa
Lessi
Kuullota ronskiksi kappaleiksi pilkotut paprikan sipulit, chilipalko ja mausteet: 1 tl kutakin paprikaa, chiliä, juustokuminaa.
Yhdistä lihat ja tomaattimurska (ei tarvi olla maustettua), pavut ja olut.
Haudutaa 150-180-astiesessa uunissa 1-3 tuntia (maun mukaan).
Tarjoa smetanan ja riisin kanssa.
Resepti oli Hesarissa 24.1.2013.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1467 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Naudanliha keskiarvo | 426g | 651kcal | 82.2g | 0g | 35.8g | 0g | |
| Paprika keltainen | 256g | 77kcal | 2.4g | 13g | 0.5g | 5.1g | |
| Sipuli (kuorittu) | 85g | 23kcal | 1.1g | 4.1g | 0.2g | 1.4g | |
| Chili-tomaattimurska, Pirkka (500g) | 170g | 60kcal | 2.7g | 11.8g | 0.2g | 2.4g | |
| Valkosipuli | 13g | 14kcal | 1g | 2.1g | 0.1g | 0.3g | |
| Chili paprika punainen | 17g | 6.8kcal | 0.3g | 1.5g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy 1rkl, annos 13.5g | 1.7g | 15kcal | 0g | 0g | 1.7g | 0g | |
| Olut i-olut, <2,8 til% alkoholia | 85g | 17kcal | 0.3g | 0.9g | 0g | 0g | |
| Ruskeita papuja suolaliemessä (Pirkka), annos 250g | 196g | 169kcal | 9.8g | 31.4g | 0.6g | 14.5g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 2062kcal | 199.6g | 129.6g | 78.2g | 47.4g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 1031kcal | 99.8g | 64.8g | 39.1g | 23.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 516kcal | 49.9g | 32.4g | 19.6g | 11.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 83kcal | 8g | 5.2g | 3.1g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu