Falafelpihvi (Ruoka Maaliskuu 2014)

Silppua kasvikset ja kuullota öljyssä.

Sekoita jogurtti, muna ja puolet korppujauhosta.

Jauha kikherneet ja sekoita kaikki aineet keskenään.

Anna taikinan tekeytyä puoli tuntia.

Muotoile taikinasta 8 - 10 pihviä ja kääntele pihvit korppujauho-seesaminsiemensekoituks
essa.

Paista pihvit keskilämmöllä molemmilta puolilta kauniin ruskeiksi.

Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 177 grammaa

Moisian
AineksetMääräEnergiaPHRK
Porkkana 115g38kcal0.7g6.4g0.2g2.9g
Gogreen kikherne301g1095kcal58.1g182.3g18g52.3g
Sipuli 97g29kcal1.2g4.7g0.2g1.7g
Kananmuna kuoreton 97g139kcal12.2g0.3g10g0g
Jogurtti, turkkilainen/kreikkalainen, rasvaa 10 % 265g327kcal10.6g11.4g26.7g0g
Oliiviöljy 25g219kcal0g0g24.8g0g
Sitruunamehu, laimentamaton53g11kcal0.2g0.8g0g0.1g
Juustokumina jeera (), annos 6g13g47kcal2.4g5.9g3g1.4g
Suola, annos 3g8.8g0kcal0g0g0g0g
Seesaminsiemen, kuorineen 48g322kcal12.8g3.3g27.7g5.9g
Oliiviöljy 50g438kcal0g0g49.5g0g
Korppujauho 177g648kcal18.6g132.5g1.8g9.4g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana2500g6625kcal233.6g695.2g323.8g147.4g
Valittu annoskoko1250g3312kcal116.8g347.6g161.9g73.7g
Annoskoko puolitettuna625g1656kcal58.4g173.8g81g36.9g
Arvot/100g100g265kcal9.3g27.8g13g5.9g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=409278