Juustopekonimuffinssit
Juusto-kinkku-yrttimuffinssit
315g vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
rouhittua merisuolaa
rouhittua mustapippuria
100g kinkkua kuutioituna
kourallinen timjamia silputtuna
1 ruukku basilikaa silputtuna
2 kananmunaa
0,5dl oliiviöljyä
2,5 dl maitoa
125g karkeaa juustoraastetta
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen
2. Yhdistä aineet
3. Nostele muffinssipellin vuokiin
4. Paista noin 20-25min tai kunnes tikkuun ei tartu enää taikinaa
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Avalthar
315g vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
rouhittua merisuolaa
rouhittua mustapippuria
100g kinkkua kuutioituna
kourallinen timjamia silputtuna
1 ruukku basilikaa silputtuna
2 kananmunaa
0,5dl oliiviöljyä
2,5 dl maitoa
125g karkeaa juustoraastetta
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen
2. Yhdistä aineet
3. Nostele muffinssipellin vuokiin
4. Paista noin 20-25min tai kunnes tikkuun ei tartu enää taikinaa
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Avalthar
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho, pouta, 1 dl = 65g | 347g | 1250kcal | 45.1g | 243.1g | 7.3g | 12.8g | |
| Juusto, puolikova juusto, rasvaa 25-35 %, lappi/polar/småland/billinge/rustholli | 174g | 633kcal | 48.4g | 0g | 49.3g | 0g | |
| Oliiviöljy | 46g | 409kcal | 0g | 0g | 46.3g | 0g | |
| Pekoni, Pirkka, viipale 17,5g RAAKApainoarvot | 162g | 470kcal | 22.7g | 1.6g | 42.1g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 139g | 175kcal | 15.3g | 0.4g | 12.5g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 289g | 96kcal | 9.5g | 14.2g | 0g | 0g | |
| Basilika, tuore | 69g | 19kcal | 2.2g | 0.7g | 0.6g | 1.1g | |
| Valkosipuli | 23g | 25kcal | 1.8g | 3.8g | 0.1g | 0.5g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 6153kcal | 290g | 527.6g | 316.4g | 28.8g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 3076kcal | 145g | 263.8g | 158.2g | 14.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 1538kcal | 72.5g | 131.9g | 79.1g | 7.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 246kcal | 11.6g | 21.1g | 12.7g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu