Mannasin lihapullat
4:lle
Sekoita korppujauho, paahdettu sipuli ja mausteet (1 tl suolaa, puoli tl valkopippuria, 1 tl paprikajauhetta).
Lisää 2 dl kermaa, 1 kananmuna, sekoita ja anna turvota hetken.
Vaivaa joukkoon 500 g jauhelihaa.
Anna taikinan tekeytyä n. 15 min. Pyörittele pulliksi ja paista pellillä n. 175 asteessa n. 20 min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 765 grammaa
Mannas
Sekoita korppujauho, paahdettu sipuli ja mausteet (1 tl suolaa, puoli tl valkopippuria, 1 tl paprikajauhetta).
Lisää 2 dl kermaa, 1 kananmuna, sekoita ja anna turvota hetken.
Vaivaa joukkoon 500 g jauhelihaa.
Anna taikinan tekeytyä n. 15 min. Pyörittele pulliksi ja paista pellillä n. 175 asteessa n. 20 min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 765 grammaa
Mannas
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 817g | 1356kcal | 155.2g | 0g | 81.7g | 0g | |
| Korppujauho (Pirkka) | 65g | 234kcal | 9.2g | 45.8g | 1.4g | 3.3g | |
| Kananmuna, pirkka omega 1kpl | 98g | 129kcal | 12.8g | 0.3g | 8.1g | 0g | |
| Paahdettu sipuli, Pirkka, 1rkl | 16g | 100kcal | 1g | 7.7g | 7.2g | 0g | |
| Paprikajauhe, punanen | 3.3g | 8.2kcal | 0.5g | 0.6g | 0.4g | 0g | |
| Basilika, kuivattu, annos 2g | 3.3g | 5.8kcal | 0.5g | 0.7g | 0.1g | 1.3g | |
| Valkopippuri, annos 1g | 1.6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 245g | 833kcal | 4.9g | 7.4g | 85.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 5333kcal | 368.2g | 125g | 369.4g | 9.2g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 2667kcal | 184.1g | 62.5g | 184.7g | 4.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 1333kcal | 92.1g | 31.3g | 92.4g | 2.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 213kcal | 14.7g | 5g | 14.8g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu