Herkkumakaronlaatikko a la Maire
Laita makaronit kiehumaan suolalla maustettuunveteen ja uuni lämpiämään 200C.
Paahda jauheliha silputunsipulinkera.
Ota iso kulho, jossa sekoitat tomaattimurskat, smetanat, murskatut valkosipulit, musta ja valkopippurirouheet lihaseoksen sekä puolet juustoraasteesta.
Suolaa2-3 tl.
Laita isoon vuokaan vuorotellen makaronia ja lihaseosta päälimmäiseksi
100g juustraastetta.
Uuniin noin tunniksi
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 304 grammaa
Singoalla
Paahda jauheliha silputunsipulinkera.
Ota iso kulho, jossa sekoitat tomaattimurskat, smetanat, murskatut valkosipulit, musta ja valkopippurirouheet lihaseoksen sekä puolet juustoraasteesta.
Suolaa2-3 tl.
Laita isoon vuokaan vuorotellen makaronia ja lihaseosta päälimmäiseksi
100g juustraastetta.
Uuniin noin tunniksi
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 304 grammaa
Singoalla
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 412g | 683kcal | 78.2g | 0g | 41.1g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 26g | 6.9kcal | 0.3g | 1.2g | 0.1g | 0.4g | |
| Makaroni, keitetty, suolaa | 180g | 174kcal | 5.4g | 35.3g | 0.6g | 1.8g | |
| Suola, annos 3g | 0.6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Tomaattimurska | 412g | 121kcal | 2.3g | 21.8g | 0.8g | 7.8g | |
| Smetana, rasvaa n. 40 % | 103g | 401kcal | 2.2g | 2.3g | 43.2g | 0g | |
| Valkosipuli | 6.2g | 6.7kcal | 0.5g | 1g | 0g | 0.1g | |
| Juustoraaste emmental punaleima | 103g | 401kcal | 29.8g | 0g | 30.9g | 0g | |
| Mineraalisuola keskiarvo | 7.7g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Oregano, kuivattu | 1g | 3.1kcal | 0.1g | 0.2g | 0.1g | 0.4g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 3594kcal | 237.6g | 123.6g | 233.6g | 21g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 1797kcal | 118.8g | 61.8g | 116.8g | 10.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 899kcal | 59.4g | 30.9g | 58.4g | 5.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 144kcal | 9.5g | 4.9g | 9.3g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu