Perunamuusi
Kuori ja pilko perunat, lisää kattilaan vesi (n.1,5L) ja anna kiehua kunnes perunat ovat kypsiä.
Kuumenna mikrossa maito/kerma/voi.
Kaada vesi pois ja kaada puolet maidosta perunoiden sekaan.
Soseuta sähkövatkaimella ja lisää loput maidosta.
Lisää suola.
Sekoita hyvin.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 268 grammaa
Vivant
Kuumenna mikrossa maito/kerma/voi.
Kaada vesi pois ja kaada puolet maidosta perunoiden sekaan.
Soseuta sähkövatkaimella ja lisää loput maidosta.
Lisää suola.
Sekoita hyvin.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 268 grammaa
Vivant
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorittu, keitetty, suolaton | 934g | 711kcal | 17.6g | 144.8g | 1.9g | 9.3g | |
| Voi, normaalisuolainen (Valio) | 39g | 280kcal | 0.3g | 0.3g | 31.1g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 234g | 77kcal | 7.7g | 11.4g | 0g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 39g | 33kcal | 0.4g | 1.4g | 2.7g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 4.7g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 2203kcal | 52g | 315.8g | 71.4g | 18.6g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 1102kcal | 26g | 157.9g | 35.7g | 9.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 551kcal | 13g | 79g | 17.9g | 4.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 88kcal | 2.1g | 12.6g | 2.9g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu