Juustokala (kermaviili)
Sulata kala ja laita ne vierekkäin voideltuun vuokaan.
Ripottele suola pinnalle.
Raasta juusto ja lisää siihen muut aineet.
sekoita hyvin.
Tarkista maku.
Levitä mössö kalojen pinnalle.
Paista 175* n. 30min kiertoilmauunissa.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Maumau
Ripottele suola pinnalle.
Raasta juusto ja lisää siihen muut aineet.
sekoita hyvin.
Tarkista maku.
Levitä mössö kalojen pinnalle.
Paista 175* n. 30min kiertoilmauunissa.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Seitifilee, Alaskan, pakaste, Lidl | 576g | 443kcal | 97.9g | 0g | 5.8g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 134g | 36kcal | 1.7g | 6.4g | 0.3g | 2.3g | |
| Emmentaler-juusto (X-tra), annos 20g | 219g | 831kcal | 63.4g | 0.2g | 63.4g | 0g | |
| Kermaviili, 12%, kotimaista, sok (Maitokolmio), annos 200g | 288g | 403kcal | 8.1g | 11.5g | 34.5g | 0g | |
| Sitruunamehu, 100% (Sicilia), annos 10g | 14g | 3.6kcal | 0.1g | 1.2g | 0g | 0g | |
| Tilli mauste | 2.9g | 0.5kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 0.7g | 2kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.2g | |
| Ruokasuola jodioimaton vuorisuola | 1.4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 14g | 105kcal | 0.1g | 0.1g | 11.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 3650kcal | 342.8g | 39.4g | 231g | 5g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 1825kcal | 171.4g | 19.7g | 115.5g | 2.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 913kcal | 85.7g | 9.9g | 57.8g | 1.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 146kcal | 13.7g | 1.6g | 9.2g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu