Appelsiinikakku G, L
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
Lisää vashtoon öljy/margariini + jauhoseos (johon lisätty yhden appelsiinin kuoriraaste) vuorotellen appelsiinimehun kanssa.
Taikina öljyttyyn jauhotettuun vuokaan.
Paista 180° n 40-50 min, kunnes tikkutesti on puhdas.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 106 grammaa
Anttja
Lisää vashtoon öljy/margariini + jauhoseos (johon lisätty yhden appelsiinin kuoriraaste) vuorotellen appelsiinimehun kanssa.
Taikina öljyttyyn jauhotettuun vuokaan.
Paista 180° n 40-50 min, kunnes tikkutesti on puhdas.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 106 grammaa
Anttja
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 162g | 230kcal | 20.2g | 0.5g | 16.6g | 0g | |
| Rypsiöljy | 66g | 584kcal | 0g | 0g | 66.1g | 0g | |
| Kasviöljyvalmiste 82%, becel, juokseva | 70g | 506kcal | 0g | 0.2g | 57.2g | 0g | |
| Sokeri | 125g | 507kcal | 0g | 124.7g | 0g | 0g | |
| Kookossokeri, kookospalmusokeri (Kulau gourmet), annos 9g | 220g | 841kcal | 4g | 205.7g | 0.9g | 0g | |
| Appelsiinimehu, tuorepuristettu, pure orange juice (Harboe), annos 150g | 307g | 123kcal | 1.5g | 30.7g | 1.5g | 1.5g | |
| Mantelijauho (Pirkka), annos 100g | 88g | 529kcal | 18.5g | 5.8g | 47.6g | 0g | |
| Kookosjauho (Cocovi), annos 14g | 117g | 214kcal | 16.8g | 8.4g | 12.6g | 71.6g | |
| Perunajauho / -suurimo perunatärkkelys | 88g | 295kcal | 0.1g | 71.9g | 0g | 1.2g | |
| Leivinjauhe | 7.3g | 13kcal | 0.4g | 2.8g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 7683kcal | 123g | 901.4g | 405g | 148.6g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 3842kcal | 61.5g | 450.7g | 202.5g | 74.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 1921kcal | 30.8g | 225.4g | 101.3g | 37.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 307kcal | 4.9g | 36.1g | 16.2g | 5.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu