Artisokkagratiini
Kaada liemi pois ja hienonna artisokansydämet.
Lisää juustoraaste ja mascarpone.
Gratinoi 225asteessa n 20 min, kunnes kauniin värinen
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 93 grammaa
Damevida
Lisää juustoraaste ja mascarpone.
Gratinoi 225asteessa n 20 min, kunnes kauniin värinen
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 93 grammaa
Damevida
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Artisokka vedessä (Lidl) | 541g | 168kcal | 9.7g | 32.4g | 0g | 0g | |
| Juustoraaste, emmental, Ingman, 150 | 451g | 1757kcal | 130.6g | 6.8g | 130.6g | 0g | |
| Mascarpone (250g) | 225g | 1176kcal | 10.1g | 10.1g | 121.6g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 34g | 247kcal | 0.3g | 0.3g | 27g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 6693kcal | 301.4g | 99.2g | 558.4g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 3347kcal | 150.7g | 49.6g | 279.2g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 1673kcal | 75.4g | 24.8g | 139.6g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 268kcal | 12.1g | 4g | 22.3g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu