2015-06-30 Lihapullat 16,8%
Vettä 2 dl
raakapaino ilman vettä 918g
valmispaino 786g
hävikki 132g eli 16,8%
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Therezza
raakapaino ilman vettä 918g
valmispaino 786g
hävikki 132g eli 16,8%
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 154g | 220kcal | 19.2g | 0.5g | 15.8g | 0g | |
| Merisuola, jodioimaton (Luomu), annos 5g | 14g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Fiber husk (1rkl=10g) | 10g | 1kcal | 0.1g | 0g | 0.1g | 8.1g | |
| Korppujauho gluteeniton (the2012) (Risetti), annos 80g | 114g | 370kcal | 35g | 62.9g | 1.1g | 0g | |
| Jauheliha, sika-nauta | 954g | 2112kcal | 166.9g | 0g | 162.1g | 0g | |
| Valkopippuri | 1.4g | 3.9kcal | 0.1g | 0.6g | 0g | 0.4g | |
| Mustapippuri | 2.7g | 7.6kcal | 0.3g | 1g | 0.1g | 0.7g | |
| Cayennepippuri jauhettu (Santa maria), annos 1g | 0.7g | 2.9kcal | 0.1g | 0.4g | 0.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 5433kcal | 443.4g | 130.8g | 358.6g | 18.4g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 2717kcal | 221.7g | 65.4g | 179.3g | 9.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 1358kcal | 110.9g | 32.7g | 89.7g | 4.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 217kcal | 17.7g | 5.2g | 14.3g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu