Kukkavihannekeitto
Kuumenna öljy, ruskista mausteet (jeeraa, kurkumaa, chipotlea...), heitä vihannekset sekaan ja ruskista hetki.
Sekaan vesi ja soija, kiehauta, tofu mukaan ja anna kiehua muutama minuutti.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 352 grammaa
Suvits
Sekaan vesi ja soija, kiehauta, tofu mukaan ja anna kiehua muutama minuutti.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 352 grammaa
Suvits
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pirkka kukkavihannekset (porkkana, kukka-, parsakaali,sokeriherne 300g | 356g | 82kcal | 6.4g | 12.4g | 0.7g | 8.5g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 12g | 107kcal | 0g | 0g | 11.8g | 0g | |
| Kania, kasvisliemikuutio | 12g | 32kcal | 1.1g | 2.5g | 2g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 770g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Soijakastike | 12g | 7.1kcal | 0.6g | 1.1g | 0g | 0g | |
| Tofu (perustofu) (Tofumoon), annos 100g | 89g | 68kcal | 7.2g | 1.8g | 2.5g | 1.1g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 591kcal | 30.6g | 35.6g | 34g | 19.2g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 295kcal | 15.3g | 17.8g | 17g | 9.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 148kcal | 7.7g | 8.9g | 8.5g | 4.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 24kcal | 1.2g | 1.4g | 1.4g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu