Espanjalaiset lihapullat
Imeytä korppujauhot veteen ja lisää kulhoon kananmuna, mausteet ja jauheliha.
Sekoita tasaiseksi.
Pyöritä uunipellille pieniä palloja taikinasta ja paista 200 `c niin kauan, että ovat sopivan kypsiä.
(Leikkaa yksi puoliksi ja tarkista siten ovatko kypsiä.
Pitää olla tasaisen harmaan/ruskea)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Mariagate
Sekoita tasaiseksi.
Pyöritä uunipellille pieniä palloja taikinasta ja paista 200 `c niin kauan, että ovat sopivan kypsiä.
(Leikkaa yksi puoliksi ja tarkista siten ovatko kypsiä.
Pitää olla tasaisen harmaan/ruskea)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Mariagate
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Korppujauho | 58g | 211kcal | 6g | 43.1g | 0.6g | 3.1g | |
| Jauheliha, naudan, vähärasvainen, rasvaa 7 % | 922g | 1273kcal | 172.8g | 0g | 64.5g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 127g | 181kcal | 15.8g | 0.4g | 13g | 0g | |
| Persilja | 115g | 32kcal | 1.6g | 1.3g | 0.2g | 9.2g | |
| Basilika, kuivattu | 3.5g | 8.8kcal | 0.5g | 0.7g | 0.1g | 1.4g | |
| Suola, annos 3g | 6.9g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkosipuli | 16g | 18kcal | 1.3g | 2.6g | 0.1g | 0.3g | |
| Mustapippuri | 2.3g | 6.4kcal | 0.3g | 0.9g | 0.1g | 0.6g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 3457kcal | 396.6g | 98g | 157.2g | 29.2g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 1729kcal | 198.3g | 49g | 78.6g | 14.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 864kcal | 99.2g | 24.5g | 39.3g | 7.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 138kcal | 15.9g | 3.9g | 6.3g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu