Bouillabaisse
1. Kuullota kasvikset ja sipuli.
2. Paista kampasimpukoita n. 3 minuuttia kummaltakin puolelta.
Mausta sitruunamehulla.
3. Ruskista seiti n. 6 min. Mausta sitruunapippurilla ja aromisuolalla.
4. Kuullota katkarapuja 3 min ja mausta sitruunamehulla
5. Sulata kasvisliemikuutio puoleen litraan vettä ja sekoita tomaattimurska siihen.
6. Sekoita ainekset katilassa ja anna hautua 10 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 331 grammaa
Joneksi
2. Paista kampasimpukoita n. 3 minuuttia kummaltakin puolelta.
Mausta sitruunamehulla.
3. Ruskista seiti n. 6 min. Mausta sitruunapippurilla ja aromisuolalla.
4. Kuullota katkarapuja 3 min ja mausta sitruunamehulla
5. Sulata kasvisliemikuutio puoleen litraan vettä ja sekoita tomaattimurska siihen.
6. Sekoita ainekset katilassa ja anna hautua 10 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 331 grammaa
Joneksi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Seitifilee, Alaskan, pakaste, Lidl | 252g | 194kcal | 42.9g | 0g | 2.5g | 0g | |
| Kampasimpukka, annos 30g | 252g | 219kcal | 42.1g | 5.8g | 1.8g | 0g | |
| Katkarapu | 95g | 65kcal | 13.7g | 0g | 1g | 0g | |
| Paprika vihreä | 107g | 23kcal | 1g | 2.7g | 0.3g | 2g | |
| Paprika, punainen | 107g | 28kcal | 1g | 4.9g | 0.4g | 2.1g | |
| Purjosipuli | 19g | 4.3kcal | 0.3g | 0.5g | 0g | 0.4g | |
| Sipuli (kuorittu) | 32g | 8.5kcal | 0.4g | 1.5g | 0.1g | 0.5g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 8.2g | 21kcal | 0.8g | 0.8g | 1.6g | 0.1g | |
| Tomaattimurska valkosip. (rainbow) | 233g | 93kcal | 2.6g | 16.8g | 1.2g | 3.3g | |
| Pakastekasvissekoitus, herne-maissi-paprika | 126g | 130kcal | 4.3g | 22.7g | 1.3g | 3.7g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 6.3g | 1.3kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 13g | 113kcal | 0g | 0g | 12.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 1799kcal | 218.2g | 111.6g | 46g | 24.2g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 900kcal | 109.1g | 55.8g | 23g | 12.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 450kcal | 54.6g | 27.9g | 11.5g | 6.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 72kcal | 8.7g | 4.5g | 1.8g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu