Aurinkoiset sämpyläkolmiot
2,5 dl piimää
25 g hiivaa
1 dl auringonkukansiemeniä
2 rkl siirapia
1 tl suolaa
5 dl vehnäjauhoja
1 dl kaurahiutaleita
2 rkl öljyä
Liota hiiva kädenlämöisen piimän joukkoon.
Lisää loput aineet ja sekoita hyvin.
Anna taikinan kohota, ja leivo sitten 8 isoksi tai 16 pieneksi sämpyläksi, tai kauli kahdeksi pyöreäksi ohueksi levyksi, jotka jaat taikinapyörällä 8 osaan.
Anna vielä hetki kohota, ja paista sitten n. 175 asteessa runsaat 10 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 49 grammaa
Stiina1
25 g hiivaa
1 dl auringonkukansiemeniä
2 rkl siirapia
1 tl suolaa
5 dl vehnäjauhoja
1 dl kaurahiutaleita
2 rkl öljyä
Liota hiiva kädenlämöisen piimän joukkoon.
Lisää loput aineet ja sekoita hyvin.
Anna taikinan kohota, ja leivo sitten 8 isoksi tai 16 pieneksi sämpyläksi, tai kauli kahdeksi pyöreäksi ohueksi levyksi, jotka jaat taikinapyörällä 8 osaan.
Anna vielä hetki kohota, ja paista sitten n. 175 asteessa runsaat 10 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 49 grammaa
Stiina1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Piimä, rasvaton, Gefilus (Valio) | 3205g | 1026kcal | 96.2g | 150.6g | 0g | 0g | |
| Hiiva | 321g | 239kcal | 42.1g | 3.5g | 1.3g | 22.1g | |
| Auringonkukansiemen | 1282g | 7614kcal | 294.9g | 161.5g | 634.6g | 76.9g | |
| Siirappi | 513g | 1546kcal | 0.5g | 380g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 4167g | 14297kcal | 424.6g | 2916.7g | 50g | 145.8g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 513g | 1744kcal | 71.8g | 287.2g | 34.4g | 56.4g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 52929kcal | 1860.2g | 7799g | 1440.6g | 602.4g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 26464kcal | 930.1g | 3899.5g | 720.3g | 301.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 13232kcal | 465.1g | 1949.8g | 360.2g | 150.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 265kcal | 9.3g | 39g | 7.2g | 3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu