Naudanfilekastike kermaan
Pilkoliha ja sipuli, ruskista ja kuullota pannulla valkosipuli oliiviöljyssä, lisää viini ja kerma sekä mausteet, hauduta noin tunnin ajan kattilassa.
Nauti mieleisesi lisukkeiden kera!
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 224 grammaa
Siivet
Nauti mieleisesi lisukkeiden kera!
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 224 grammaa
Siivet
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Naudanfilee | 3915g | 4801kcal | 828g | 0g | 162.5g | 0g | |
| Punaviini | 2237g | 1577kcal | 6.9g | 4.5g | 0g | 0g | |
| Ruokakerma (Rainbow, 15%) | 2237g | 3691kcal | 67.1g | 89.5g | 335.6g | 0g | |
| Basilika, tuore | 34g | 9kcal | 1g | 0.4g | 0.3g | 0.5g | |
| Sipuli (kuorittu) | 783g | 211kcal | 10.2g | 37.6g | 1.6g | 13.3g | |
| Timjami | 22g | 63kcal | 2g | 6g | 1.7g | 8.3g | |
| Mustapippuri | 45g | 125kcal | 4.9g | 17.1g | 1.5g | 11.9g | |
| Suola, annos 3g | 56g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Worcestershire sauce (Heinz), annos 5g | 336g | 6.7kcal | 0g | 3.4g | 0g | 0g | |
| Soijakastike | 336g | 202kcal | 17.3g | 31.9g | 0.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 21375kcal | 1874.8g | 380.8g | 1007g | 68g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 10688kcal | 937.4g | 190.4g | 503.5g | 34g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 5344kcal | 468.7g | 95.2g | 251.8g | 17g | |
| Arvot/100g | 100g | 107kcal | 9.4g | 1.9g | 5g | 0.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu