Soija-Kasvissosekeitto
Vettä niin että kasvikset peittyvät
bataatti
1.2kg perunaa
2 sipulia
2 kesäkurpitsaa
0.5kg porkkanaa
1prk 10% ranskankermaa
1prk 7% ruokakermaa
90g tummaa soijarouhetta
mausteita
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 419 grammaa
Mew
bataatti
1.2kg perunaa
2 sipulia
2 kesäkurpitsaa
0.5kg porkkanaa
1prk 10% ranskankermaa
1prk 7% ruokakermaa
90g tummaa soijarouhetta
mausteita
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 419 grammaa
Mew
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataatti, kuorittu | 65g | 53kcal | 1g | 10.9g | 0g | 2g | |
| Kesäkurpitsa, tuore | 175g | 30kcal | 1.1g | 4.4g | 0.7g | 1.2g | |
| Porkkana | 125g | 41kcal | 0.8g | 7g | 0.3g | 3.2g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 275g | 210kcal | 5.2g | 42.7g | 0.6g | 2.8g | |
| Sipuli | 30g | 9kcal | 0.4g | 1.4g | 0.1g | 0.5g | |
| Vesi | 450g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Juusto, gouda / salaneuvos rasvaa 28-30 %, rasvaa 48 % kuivapainosta, keskiarvo | 14g | 52kcal | 3.2g | 0g | 4.3g | 0g | |
| Soijarouhe, tumma, 30g | 23g | 73kcal | 11.3g | 6.8g | 0.1g | 1.2g | |
| Ranskankerma (Ehrmann), annos 50g | 50g | 62kcal | 1.6g | 2.1g | 5.3g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 50g | 43kcal | 0.5g | 1.8g | 3.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2514g | 1141kcal | 50.2g | 154.2g | 29.8g | 21.8g | |
| Valittu annoskoko | 1257g | 571kcal | 25.1g | 77.1g | 14.9g | 10.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 629g | 285kcal | 12.6g | 38.6g | 7.5g | 5.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 45kcal | 2g | 6.1g | 1.2g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu