Suklaamousse (mascarpone) (karppi)
Ainekset vain kipossa sekaisin (suklaa raastaen).
Makeus ja kaakao kannattaa tsekata oman maun mukaan.
Alkuperäisessä ohjeessa oli kerman tilalla kookosmaitoa (2dl).
(ekassa satsissa; 4 annosta:
mascarpone: 250g
kermaa: 170g
kaakao: 6g
Mak. aine: 2g
fazer thin dark: 5g)
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Janeo
Makeus ja kaakao kannattaa tsekata oman maun mukaan.
Alkuperäisessä ohjeessa oli kerman tilalla kookosmaitoa (2dl).
(ekassa satsissa; 4 annosta:
mascarpone: 250g
kermaa: 170g
kaakao: 6g
Mak. aine: 2g
fazer thin dark: 5g)
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Janeo
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mascarpone Santa Lucia (Galbani), annos 250g | 68g | 278kcal | 3.2g | 3.2g | 28g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 56g | 186kcal | 1.1g | 1.7g | 19.7g | 0g | |
| Kaakaojauhe, sokeroimaton | 1.1g | 4.2kcal | 0.2g | 0.1g | 0.2g | 0.3g | |
| Makeutusaine aspartaami, jauhe | 1.1g | 4.6kcal | 0g | 1.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 252g | 945kcal | 9g | 12.2g | 95.8g | 0.6g | |
| Valittu annoskoko | 126g | 473kcal | 4.5g | 6.1g | 47.9g | 0.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 63g | 236kcal | 2.3g | 3.1g | 24g | 0.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 375kcal | 3.6g | 4.8g | 38g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu