Puolukkakakku
Sulata voi. sekoita kuivat aineet.
Lisää puolukkasurvos voisula ja maito.
Sekoita hyvin.
Kaada voideltuun jauhotettuun vuokaan ja paista tunti.
Kumoa kypsä kakku ja jäähdytä vuoan alla
käytä 2 tl soodaa ei leivinjauhetta
Reseptistä tulee n. 14 annosta ja yksi annos painaa n. 79 grammaa
Kkk0
Lisää puolukkasurvos voisula ja maito.
Sekoita hyvin.
Kaada voideltuun jauhotettuun vuokaan ja paista tunti.
Kumoa kypsä kakku ja jäähdytä vuoan alla
käytä 2 tl soodaa ei leivinjauhetta
Reseptistä tulee n. 14 annosta ja yksi annos painaa n. 79 grammaa
Kkk0
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voi, 1 tl, 5 g | 719g | 5249kcal | 7.2g | 7.2g | 575.3g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 2629g | 9021kcal | 267.9g | 1840.4g | 31.6g | 92g | |
| Sokeri | 2292g | 9304kcal | 0g | 2289.8g | 0g | 0g | |
| Inkivääri, tuore, silputtu | 90g | 72kcal | 1.6g | 16g | 0.7g | 1.8g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 90g | 327kcal | 3.1g | 71.6g | 3.1g | 0g | |
| Neilikka, annos 4g | 45g | 164kcal | 1.6g | 35.8g | 1.6g | 0g | |
| Leivinjauhe | 90g | 158kcal | 4.7g | 34g | 0g | 0.4g | |
| Puolukkasurvos sokeroimaton | 1348g | 523kcal | 5.9g | 91.7g | 6.7g | 35.1g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 2697g | 890kcal | 89g | 132.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 51417kcal | 762g | 9037.2g | 1238g | 258.6g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 25709kcal | 381g | 4518.6g | 619g | 129.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 12854kcal | 190.5g | 2259.3g | 309.5g | 64.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 257kcal | 3.8g | 45.2g | 6.2g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu