Karppi tiramisu
- vatkaa keltuiaiset ja makeutusaine
- vatkaa kerma erikseen
- sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa
- sekoita sula suklaa munavaahtoon vatkaten koko ajan
- lisää puolet kermavaahdosta muna-suklaaseokseen
- lisää mascarpone loppuun kermavaahtoon
- murskaa jäiset mansikat ja lisää limemehua
- kasaa annokset maljoihin kerroksittain: pohjalle mansikkaa, sitten mascarponevaahto ja lopuksi suklaamousse
-anna jähmettyä kylmässä
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 128 grammaa
Lennumummi
- vatkaa kerma erikseen
- sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa
- sekoita sula suklaa munavaahtoon vatkaten koko ajan
- lisää puolet kermavaahdosta muna-suklaaseokseen
- lisää mascarpone loppuun kermavaahtoon
- murskaa jäiset mansikat ja lisää limemehua
- kasaa annokset maljoihin kerroksittain: pohjalle mansikkaa, sitten mascarponevaahto ja lopuksi suklaamousse
-anna jähmettyä kylmässä
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 128 grammaa
Lennumummi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mascarpone,italialainen tuorejuusto 100g | 25g | 25kcal | 0.7g | 0.6g | 13.5g | 0g | |
| Keltuainen, 20g, annos 20g | 15g | 10kcal | 0.5g | 0g | 3.8g | 0g | |
| Suklaa tumma Marabou Premium Dark | 13g | 74kcal | 0.8g | 3.9g | 6.1g | 0g | |
| Vispikerma laktoositon Valio 2dl | 50g | 180kcal | 1g | 1.4g | 19g | 0g | |
| Mansikka | 25g | 12kcal | 0.1g | 2.1g | 0g | 0.5g | |
| Annoskoko tuplana | 255g | 600kcal | 6.2g | 16g | 84.8g | 1g | |
| Valittu annoskoko | 128g | 300kcal | 3.1g | 8g | 42.4g | 0.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 64g | 150kcal | 1.6g | 4g | 21.2g | 0.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 235kcal | 2.4g | 6.3g | 33.3g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu