Mehevät lihapullat
1 kg jauhelihaa (nautaa ja possua)
2 etikkapunajuurta pieneksi silputtuna
2 maustekurkkua pieneksi silputtuna
1 pss ranskalaista sipulikeittoa
1 prk kevytkermaviiliä
½ dl korppujauhoja
rouhittua mustapippuria
Paino paiston jälkeen 1278 (ennen 1548).
Kerroin 1,21
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 199 grammaa
Marika75
2 etikkapunajuurta pieneksi silputtuna
2 maustekurkkua pieneksi silputtuna
1 pss ranskalaista sipulikeittoa
1 prk kevytkermaviiliä
½ dl korppujauhoja
rouhittua mustapippuria
Paino paiston jälkeen 1278 (ennen 1548).
Kerroin 1,21
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 199 grammaa
Marika75
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, sika-nauta | 6285g | 13918kcal | 1099.9g | 0g | 1068.5g | 0g | |
| Punajuuriviipaleet,Saarioinen | 880g | 440kcal | 9.7g | 96.8g | 1.8g | 0g | |
| Maustekurkku sokerisuolattu | 1037g | 207kcal | 7.2g | 31.1g | 1g | 18.7g | |
| Ranskalainen sipulikeitto (Knorr) | 377g | 1018kcal | 28.3g | 184.8g | 18.9g | 37.7g | |
| Kermaviili, kevyt (ingman keittiöni) 2% | 1194g | 717kcal | 38.2g | 84.8g | 23.9g | 0g | |
| Korppujauho (Myllyn Paras) | 226g | 837kcal | 31.5g | 164g | 5.7g | 9.3g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 34274kcal | 2429.6g | 1123g | 2239.6g | 131.4g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 17137kcal | 1214.8g | 561.5g | 1119.8g | 65.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 8569kcal | 607.4g | 280.8g | 559.9g | 32.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 171kcal | 12.1g | 5.6g | 11.2g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu