Muurinpohjaletut - täysmaitoon
10 dl täysmaitoa
2 dl ohrajauhoja
3-4 dl karkeita vehnäjauhoja
2 tl suolaa
Anna taikinan turvota ainakin puoli tuntia, lisää:
4 kananmunaa
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Paistamiseen:
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 182 grammaa
Annele
2 dl ohrajauhoja
3-4 dl karkeita vehnäjauhoja
2 tl suolaa
Anna taikinan turvota ainakin puoli tuntia, lisää:
4 kananmunaa
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Paistamiseen:
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 182 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Täysmaito, rasvaa 3,5 %, d-vitamiinia 1ug | 700g | 443kcal | 21g | 33.6g | 24.5g | 0g | |
| Ohrajauho (Sunnuntai), annos 100g | 91g | 291kcal | 10g | 58.2g | 2g | 10g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 182g | 637kcal | 21.8g | 129.1g | 3.8g | 5.5g | |
| Suola, annos 3g | 4.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 70g | 508kcal | 0.8g | 0.3g | 56.9g | 0g | |
| Rypsiöljy | 63g | 557kcal | 0g | 0g | 63g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 164g | 206kcal | 18.1g | 0.4g | 14.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2548g | 5282kcal | 143.4g | 443.2g | 330g | 31g | |
| Valittu annoskoko | 1274g | 2641kcal | 71.7g | 221.6g | 165g | 15.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 637g | 1321kcal | 35.9g | 110.8g | 82.5g | 7.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 207kcal | 5.6g | 17.4g | 13g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu