Mantelileipä
Vatkaa kananmunien rakenne rikki ja lisää jogurtti.
Sekoita tasaiseksi.
Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne muna-jogurttiseokseen.
Lisää lopuksi juustoraaste ja sekoita tasaiseksi tahnaksi.
Muotoile pellille 6 pyöreää kakkaraa ja anna niiden kohota uunin lämpenemisajan verran.
Paista kakkaroita 225 asteessa kunnes ne ovat kauniin ruskeita.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Ottiliana
Sekoita tasaiseksi.
Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne muna-jogurttiseokseen.
Lisää lopuksi juustoraaste ja sekoita tasaiseksi tahnaksi.
Muotoile pellille 6 pyöreää kakkaraa ja anna niiden kohota uunin lämpenemisajan verran.
Paista kakkaroita 225 asteessa kunnes ne ovat kauniin ruskeita.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Ottiliana
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 329g | 469kcal | 41.1g | 1g | 33.7g | 0g | |
| Jogurtti turkkilainen 10% (Lindahl) 1000g | 150g | 193kcal | 6.3g | 7.6g | 14.9g | 0g | |
| Fiberhusk (Lindroos), annos 10g | 30g | 3kcal | 0.4g | 0g | 0.2g | 25.4g | |
| Leivinjauhe | 30g | 53kcal | 1.6g | 11.3g | 0g | 0.1g | |
| Vehnälese | 27g | 61kcal | 3.6g | 4.1g | 1.2g | 10.1g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 25g | 171kcal | 6.8g | 1.8g | 14.7g | 3.1g | |
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 239g | 1435kcal | 57.4g | 15.8g | 129.1g | 0g | |
| Emmental juustoraaste, euroshopper | 448g | 1614kcal | 125.6g | 0.4g | 125.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2556g | 7999kcal | 485.6g | 84g | 638.8g | 77.4g | |
| Valittu annoskoko | 1278g | 3999kcal | 242.8g | 42g | 319.4g | 38.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 639g | 2000kcal | 121.4g | 21g | 159.7g | 19.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 313kcal | 19g | 3.3g | 25g | 3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu