Boxty
Tee aineksista taikinamainen massa ja muotoile haluamasi kokoisiksi pihveiksi.
Paista paistinpannulla öljyssä tai voissa.
Varsinkin paksumpiin pihveihin voi ottaa ensi pannulla värin ja kypsentää loppuun uunissa.
Tarjoilu: laita pihvin päälle esim.
boxtykastiketta ja lämmisavulohta.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 684 grammaa
Lauraminna
Paista paistinpannulla öljyssä tai voissa.
Varsinkin paksumpiin pihveihin voi ottaa ensi pannulla värin ja kypsentää loppuun uunissa.
Tarjoilu: laita pihvin päälle esim.
boxtykastiketta ja lämmisavulohta.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 684 grammaa
Lauraminna
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Keitetty peruna, kuorittu, keitinvedessä suolaa | 95g | 77kcal | 1.7g | 16.4g | 0.7g | 0.9g | |
| Kananmunan keltuainen 34% kananmunan massasta | 10g | 29kcal | 1.6g | 0g | 2.5g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 2.1g | 7.1kcal | 0.2g | 1.4g | 0g | 0.1g | |
| Purjosipuli | 2.4g | 0.6kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Dijonsinappi, Maille, Original | 3.2g | 2.2kcal | 0.1g | 0.3g | 0.1g | 0.1g | |
| Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 28 % | 15g | 42kcal | 0.3g | 0.5g | 4.3g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.1g | 0.3kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 256g | 316kcal | 7.8g | 37.4g | 15.2g | 2.4g | |
| Valittu annoskoko | 128g | 158kcal | 3.9g | 18.7g | 7.6g | 1.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 64g | 79kcal | 2g | 9.4g | 3.8g | 0.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 123kcal | 3g | 14.6g | 5.9g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu