Outin proteiinileipä
Kaikki aineet sekaisin ja uuniin leivinpaperin päälle pellille.
Taikina on löysähköä, lusikoitavaa.
Kohoaa hiukan.
Uuniin 200 astetta ja noin 30-35 min, kunnes pinta on kullanruskea.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 64 grammaa
Kooho
Taikina on löysähköä, lusikoitavaa.
Kohoaa hiukan.
Uuniin 200 astetta ja noin 30-35 min, kunnes pinta on kullanruskea.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 64 grammaa
Kooho
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kanamuna, kuoreton , annos 55g | 412g | 589kcal | 51.5g | 1.2g | 42.4g | 0g | |
| Soijajauho, 1 dl, Soyappetit, Soyappetit | 38g | 150kcal | 15g | 6g | 7.5g | 5.6g | |
| Vehnälese | 50g | 114kcal | 6.6g | 7.7g | 2.2g | 18.7g | |
| Suola, annos 3g | 6.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Maitorahka (Pirkka) | 624g | 412kcal | 74.9g | 25g | 1.9g | 0g | |
| Leivinjauhe | 25g | 44kcal | 1.3g | 9.4g | 0g | 0.1g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 100g | 340kcal | 14g | 55.9g | 6.7g | 11g | |
| Pellavansiemenrouhe,Risetti | 25g | 125kcal | 6.2g | 8.3g | 7.2g | 7.1g | |
| Annoskoko tuplana | 2560g | 3548kcal | 339g | 227g | 135.8g | 85g | |
| Valittu annoskoko | 1280g | 1774kcal | 169.5g | 113.5g | 67.9g | 42.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 640g | 887kcal | 84.8g | 56.8g | 34g | 21.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 139kcal | 13.2g | 8.9g | 5.3g | 3.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu